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yobet官方-香港青年单子健分享内地“创业经”:“敢想就有可能”

中新网长沙10月9日电 题:香港青年单子健分享内地“创业经”:“敢想就有可能”

记者 唐小晴

“现在内地发展速度真的非常快,出现了很多新技术、新产业和新经济,还有粤港澳大湾区建设等机遇,香港人到内地发展迎来最好时机,只要敢想就有可能。”在湖南长沙开了两家港式牛腩面店的香港青年单子健建议,等疫情过去,香港青年可多来内地走走,“看完才知道机遇在哪儿”。

单子健的店名叫“新籽记”,面积不大,二店地处长沙开福区湘春路,复古港式风格装修完美复刻了香港街头茶餐厅的独特风味,墙上贴满了香港标志性景点照片。店里鲜香软糯的牛腩和牛杂、椰子冻、咸柠七等香港美食,配上地道的长沙粉面,“网红”新籽记吸引了诸多“吃货”前来“打卡”,生意火爆。

和许多创业者一样,这位港青的内地打拼之路并非一帆风顺。他曾在长沙不同大型商业综合体投资加盟了四家饮品店,每家投资约四五十万元,最后亏得血本无归。

经过缜密的市场调研,单子健决定转变思路。他发现长沙港式小吃市场巨大,遂回香港拜师学习自己从小最爱吃的港式牛腩制作工艺,再来长沙向亲戚借钱在商场开了一家港式牛腩面店。

因食材讲究,做工地道,加上铺租不便宜,单子健的港式牛腩面每份售价32元,这与内地小吃相比,价格毫无竞争力,店铺开业后一度食客寥寥。“有人劝我可以先卖得便宜一点,但这意味着要降低产品质量,我不愿意这样。”切着牛腩的单子健告诉记者,为了满足内地食客的口味,店里用的都是长沙粉面,自己还专门学习了湖南剁椒制作方法。

地道的长沙口味融合纯正的港式美食,食客口口相传的口碑让小店人气越来越旺,许多外地食客和美食达人专门前来解馋探店。和记者交谈期间,单子健不时要接待老顾客,并寒暄几句。“我和他们都成为了朋友。”单子健说。

为了让港式市井餐饮文化更好地融入内地,单子健把店铺搬到了长沙老城区的湘春路。“铺租相对便宜,人流量也大,老街街坊相互熟悉,更适合口口相传,互相介绍。”单子健说。

已在长沙娶妻定居的单子健还准备把港式早茶文化带进长沙。“内地疫情后消费复苏明显。长沙发展很快,交通便利,还是网红城市,年轻人非常愿意尝试新东西,相信粤式早茶市场会有发展空间。”单子健信心十足。

近年来,越来越多香港青年赴内地高校就读,就业和创业也渐成风气。“内地经济发展快,选择机会多、就业平台大、企业加速国际化、资金成本低等是吸引香港青年的因素。特区政府也支持更多香港青年去大湾区创业。”单子健说,中国已进入新时代,需要有理想、有本领、有担当的年轻一代共创“中国梦”。

虽在内地打拼,但单子健也十分关心香港的发展。“一些暴恐分子在香港搞破坏让我很痛心,但自从香港国安法落实后,香港进入由乱转治的正常轨道。今年国庆日,香港的朋友告诉我,香港节日气氛浓厚。”

单子健透露,自己打算将长沙的美食带入香港,促进两地餐饮文化交流,并欲携手长沙的戒毒所和监狱实施人才计划,为重新走出社会的人提供就业岗位,帮助他们寻找和实现自我价值。(完)

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yobet官网网址-江苏省苏州市:双节假日旅游市场全面复苏

10月8日,江苏省苏州市文化广电和旅游局发布《苏州2020年国庆、中秋假日文化和旅游市场综述》。据统计,“两节”八天假期,苏州旅游市场共接待国内游客721.4万人次,同比增长3%,旅游总收入98.6亿元,同比增长4.9%,过夜游客人均逗留1.75天,过夜游客人均每天花费1592.7元,“一日游”游客人均花费910.2元。据了解,今年假期期间苏州旅游市场全面复苏,具体体现在五个方面。

游客理性选择短途出游。假日期间,来苏游玩人数前三的地区分别是江苏、上海、浙江(去年同期分别为上海、广东、浙江)。苏州火车站累计发送6297车次,同比增长10.7%,累计运送旅客127.3万人次,同比增长2.2%,游客自助游占比高达86%。公路方面,来苏的车辆主要是上海、浙江的游客自驾车。这表明,在疫情防控常态化情况下,游客们自觉理性选择自助周边游。

重点景区游客恢复九成左右。苏州5A及重点4A以上封闭式景区已全面实施分时预约,纳入监测的40家重点旅游景区累计接待游客547.5万人次,同比恢复82%。其中虎丘、留园、拙政园、狮子林景区前7日合计接待46.78万人,同比恢复93%,太湖旅游区接待1.35万人次,同比恢复96%,金鸡湖景区接待16.92万人次,同比恢复81%,周庄古镇接待3.90万人次,同比恢复68%,同里古镇接待1.58万人次,同比增长12.86%,沙家浜虞山尚湖旅游区接待1.61万人次,同比增长43.75%。全市42家备案博物馆共接待游客13.3万人次,接近同期水平。

乡村民宿比星级酒店更受游客欢迎。《苏州市农家乐管理办法》于10月1日正式施行,全市备案乡村旅游民宿共400多家,假日期间房价均价为594.68元,平均出租率为60.07%,其中单日最高出租率为10月2日的78.65%,乡村旅游民宿传送游客3.34万人次。古城区民宿、太湖旅游区民宿、树山民宿、阳澄湖旅游区民宿,受到游客追捧,成为网红打卡地。星级饭店假日接待10.3万人次,但平均出租率低于乡村民宿,仅为56.66%,其中环金鸡湖、太湖、古城、古镇等旅游重点区域住宿接近恢复到同期水平。此外,古城高端特色住宿出租率和平均房价均有上升。

文旅融合产品赢得来苏游客高度认可。假日期间,全市各地纷纷推出了假日主题活动。张家港长江文化艺术节、常熟虞山文化旅游节、昆山巴城蟹文化旅游节、太仓旅游文化美食节、吴江东太湖水韵文化节、吴中区牛仔风情节、相城区阳澄湖艺术节、姑苏区金秋虎丘曲会、园区金鸡湖双年展、高新区大阳山国际音乐节等近500个假日文旅活动为游客与市民提供了丰盛的文化旅游大餐,充分满足了市民和来苏游客需求。据第三方平台提供数据,游客对苏州城市旅游总体印象达90.1%。

特色餐饮火热凸显假日红利。假日期间,来苏游客开启了“寻吃”之旅,相城阳澄湖、吴中太湖、吴江苏州湾、观前街、石路、苏州中心等特色餐饮商圈持续火热。阳澄湖大闸蟹、太湖周边农家乐成为假日时尚美食和网红打卡地,苏州老牌餐饮店假日红利突出,全市重点餐饮企业经营水平恢复至去年同期的91%。(高达)

责编:闫宇航

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